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点子:快餐店经营模式创新 (定价:0元)


现在快餐已成为快生活节奏的人们的主要日常饮食途径及习惯;大街小巷快餐店林立,中式的西式的、规模大的规模小的、连锁的非连锁的,由此可见快餐行业的高升之势,同时也看出快餐行业入门容易,但要做成规模,投入及经营都要下很大苦功夫。通过作者的观察及思考,想出了一个不同寻常的创新的经营模式,此模式可使快餐店的经营发生巨大的变化。此模式最终发展也必然是走向连锁,但对于具有很大规模的快餐连锁店虽然可以实现全面的改革,但改革会伤筋动骨,所以不推荐大规模的连锁品牌采用,但可试点经营开创新品牌。


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